Description
Verrine cuisine partir de sardines miettes desctes de l’Algarve issues de la pche « petits bateaux » etde lgumes et pices locales.
Cetteverrine est rellement unique : Elle est produite de faon artisanale, en petits lots contrls partir de sardines fraiches et non partir de rsidus de production. Idale pour l’apritif sur des toasts ou du pain grill, elle est galement trs utile pour cuisiner ou prparer une pizza.
Ce que j’aime
- Tous les ingrdients sont frais et locaux.
- La mthode est strictement artisanale et contrle.
Ingrdients
- Poids net : 100g
- Sardine 52%
- Tomates 23%
- Oignons
- Jus de Citron
- Huile d’Olive vierge
- Origan
- Agar-Agar
- Sel
- Poivre noir
Dclaration nutritionnelle(100g):
- Energie :487 kJ /116 kcal
- Lipides : 5,4g
- Glucides : 1,5g
- Protines : 15,4g
Suggestion
Pour accompagnercette verrine, nous vous recommandons la dgustation d’un verre de Vinho Verde, le fameux vin vert portugais. Ces vins frais auxarmes floraux et citriques exubrants accompagnent merveille les poissons gras. Retrouveztous les Vinho Verde du Portugalen cliquant sur l’image ci-aprs.
* Consommez avec modration, l’abus d’alcool est dangereux pour la sant.
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