Description
Seulement les ingrdients essentiels pour cette recette traditionnelle portugaise : Morue, huile d’olive et ail pour relever la saveur du poisson.
Ce que j’aime
- Unevraie recettetoute simple de morue.
- Une conserve de trs grande qualit prservant bien le got et la texture du poisson.
- Se dguste sur une tranche de pain grille, ventuellement frotte avec une gousse d’ail et un verre de vin blanc.
Ingredients
- Morue
- Huile d’olive
- Ail
- Sel
Dclaration nutritionnelle(100g)
- Energie : 174kca l/ 730kJ
- Protides : 25g
- Glucides : 2,7g
- Lipides : 5,8g
En savoir plus ?
Les conserves Tricana sont probablement les plus rputes en dehors du Portugal et tout le monde connait la petite picerie centenaire caches derrire la place du commerce Lisbonne. La rputation ce cesconserves tient au refus de la production de masse et au respect de mthodes de fabrication traditionnelles.
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