Description
Conserve de petites sardines (petingas en portugais) simplement conservs dans l’huile d’olive agrmente de malagueta, un piment rouge assez fort. Cette conserve n’est constitue que de sardines prleves sur les ctes portugaises de l’Algarve.
Ce que j’aime
- Petites sardines la saveur plus fine.
- La texture la fois charnue et fondante.
- La note piquante amene par le malagueta.
Ingrdients
- Poids net: 120g
- Sardines : 70%
- Huile d’olive: 29%
- Sel
Dclaration nutritionnelle (100g)
- Energie : 200Kj/836Kcal
- Lipides : 10,7g
- Acides gras saturs : 2,4g
- Protines 26g
- Sel : 1,1g
En savoir plus ?
La Companhia de Pescarias do Algarve a t fonde en 1835 dans le but de dvelopper l’activit de pche dans la rgion de l’Algarve. Aujourd’hui,cette conserverie est probablement l’une des plus anciennes entreprises de pche au monde et est toujours centresurdes poissons et des crustacs pchs dans les eaux de l’Algarve.
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